Kycklingfrikadeller!
Kvällens middag blev kycklingfrikadeller! det skulle bli pulledchicken med de hade inga kycklinglårsfileer så jag fick helt enkelt tänka om, och när de hade kycklingfärs tänkte jag att det ju kunde vara roligt att testa något nytt!
Det blev ett egenpåhittat recept med persilja, soltorkadetomater och fetaost som sedan fick småkoka i krossade tomater smaksatta med basilika och vitlök.
Det blev dock himla gott om jag får lov att säga det själv! Jag har också ett nytt sätt att skära lök på vilket jag bara måste dela med mig av! så himla praktiskt! man skär den helt enkelt som en stjärna först, och sen tunna skivor som vanligt, så får man små, finhackade bitar på direkten!
